VARÍME PODĽA REGIÓNOV – JÚN – NOVOHRAD
Región Novohrad patrí medzi významné historické regióny. Celé územie sa vyznačuje bohatou históriou vďaka línii hradov. Novohrad má v sebe tiež bohatú hrnčiarsku, keramickú a sklársku minulosť.
Z tohoto významného regiónu vám uvaríme:
- Sklárske mäso – dusené bravčové mäso na spôsob perkeltu
- Vyprážané bryndzové gule – gule zo syra, bryndze, vaječného bielka a strúhanky
- Pečená krkovička na kapustových strapačkách