Asistent výživy,
diétna sestra
Miesto práce – Trnava, Trenčín, Banská Bystrica nebo Poprad.
Náplň práce – kontroluje a organizuje prípravu stravy v súlade s poznatkami zdravej a liečebnej výživy, predpisy stravy pre jednotlivé diéty a pre celé zdravotnícke zariadenie vrátane prepočtov biologickej a energetickej hodnoty diét podľa pravidiel v zdravotníckom zariadení…
Kuchár,
kuchárka
Miesto práce – Trnava, Trenčín, Banská Bystrica nebo Poprad.
Náplň práce – samostatne pripravuje a distribuuje jedlá, zúčastňuje sa prípravy jedál podľa pokynov šéfkuchára, diétneho kuchára – špecialistu a asistenta výživy, vykonáva všetky pomocné práce pri príprave jedál ako aj porciovanie mäsa, pri príprave a distribúcii jedál…
Pomocný kuchár,
kuchárka
Miesto práce – Trnava, Trenčín, Banská Bystrica nebo Poprad.
Náplň práce – preberá a pripravuje materiál na výrobu jedla, vykonáva sanitáciu určených prostriedkov a priestorov, pomáha pri výrobe jedla podľa predpísaných receptúr, dodržiava postupy a receptúry pri príprave jedla, vykonáva delenie a balenie jedál podľa objednávok…
Pomocná sila
do kuchyne
Miesto práce – Trnava, Trenčín, Banská Bystrica nebo Poprad.
Náplň práce – príprava surovín na varenie pre kuchárov, delenie a balenie jedál podľa objednávok, rozdeľovanie sortimentu do výdaja podľa objednávok, obsluhovanie jednoduchých kuchynských strojov, umývanie riadu a udržiavanie čistoty v priestoroch stravovacej prevádzky.